xmen مشرف منتدى دليل المواقع و الأنترنيت
عدد الرسائل : 44 العمر : 43 البلد : المغرب البرج : الميزان تاريخ التسجيل : 14/08/2007
| موضوع: مجموعه اطباق روعه الإثنين أغسطس 20, 2007 1:02 pm | |
| السلام عليكم اعضاء وعضوات المنتدى الرائع
جبت لكم طريقه عمل مجموعة أطباق رائعة لا تفوتكم
1-بطاطس مقلي بالبقسماط =============== المقادير : ------ بطاطس حلقات + ماجي + بهارات بيض + بقسماط
طريقة العمل : ------- يقطع البطاطس حلقات دائرية يسلق مع ماجي وبهارات ثم يصفى من الماء يتبل بالبيض ثم بالبقسماط ويقلى بالزيت ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2-البيض الحار(طبق صيني) ================= المقادير : ------ 8بيضات-بصلة مفرومة-2بصلة خضراء مفرومة للتزيين- صلصةالصويا للتزيين -4قرون فلفل أحمر مجففومنظف من البذور ومفرومة -2ملعقة كبيرةزيت نباتي- 4/1 ملعقةصغيرة كركم مطحون-ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون-4/1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل : ------- -سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة واقلي الفلفل والبصل قليلا -اخفقي البيض في وعاء وأضيفي اليه البهارات واخلطيهم جيداثم اضيفي هذا الخليط الى المقلاة فوق البصل والفلفل مع التحريك الى أن تجمد -ضعي فوق هذا الخليط صلصة الصويا وزينيه بالبصل الأخضر المفروم. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3-أم علي (1) ========
المقادير : ------ علبة بسكويت شاي اكبر حجم 3 علب جبن كيري . فانيليا كاس سكر . بيضة 3 ملاعق حليب مذابة في كاس ماء
طريقة العمل : -------- يكسر البسكويت كسر صغيرة جدا ويوضع في صينية توضع عليها الزبدة بالتساوي توضع في خلاط الكأس ( السكر + جبن + بيض + كاس حليب ) يصب فوق البسكويت يدخل الفرن من تحت حتى يحمر ويجف السطح العلوي تخرج من الفرن بعد ذلك وتوضع في الثلاجة ------------------------------------------------------------------------------------------------------
| |
|
donia مشرفة منتدى المرأة و المجتمع
عدد الرسائل : 28 العمر : 34 البلد : المغرب البرج : الدلو تاريخ التسجيل : 24/08/2007
| موضوع: رد: مجموعه اطباق روعه الجمعة أغسطس 24, 2007 7:16 am | |
| | |
|